LED-schermen voor posters in restaurants: verbeteren van menu's, up-selling en operationele efficiëntie

Ketenrestaurants hebben LED-schermen nodig die niet alleen effectief de aandacht van klanten in de bedieningsruimte kunnen trekken, maar ook de operationele efficiëntie in de keuken kunnen verbeteren. De technische kenmerken van deze schermen moeten voldoen aan de unieke eisen van de horecaindustrie. Traditionele papieren menu's hebben problemen zoals vaste prijzen, trage seizoensgebonden updatecycli en gevoeligheid voor vloeistofverontreiniging. In tegenstelling daartoe lossen LED-schermen voor restaurants deze problemen op door een robuuste constructie en flexibele functies. Starbucks Japan installeerde in 2024 42-inch LED-schermen in 150 vestigingen in Tokio, wat een voorbeeld is van de toepassing van dit concept: het scherm in de bedieningsruimte gebruikt een paneel met een pitch van 2,5 millimeter (P2.5) en een helderheid van 500 nits, en is uitgerust met een automatische helderheidssensor die de helderheid tijdens de avonddienst verlaagt naar 200 nits om zich aan te passen aan de omgevingsverlichting; het keukenscherm heeft een pitch van 3,9 millimeter (P3.9), een IP65-waterdichtheidsclassificatie en een vingerafdrukwerende en oliebestendige coating.
De belangrijkste verkoopargumenten van deze displays zijn multi-touch capacitieve schermen voor interactieve menu's aan de bedieningskant, waarmee klanten kunnen bladeren door drankopties voor op maat gemaakte bestellingen en 3D-weergaven kunnen bekijken van seizoensgebonden specialiteiten zoals latte art met matcha. Het scherm aan de bedieningskant ondersteunt ook split-screenfunctionaliteit, waarbij aan de ene kant promotionele content wordt getoond en aan de andere kant de actuele bestelstatus in real-time, waardoor de onzekerheid van klanten over wachttijden wordt verminderd.
De duurzaamheid van de technologie is cruciaal: het aluminium frame van het display kan regelmatig schoongemaakt worden met desinfecterende oplossingen, en het bedrijfstemperatuurbereik (-10°C tot 50°C) maakt het geschikt voor zowel koude drankstations als warme keukenomgevingen. LED-displays in posterstijl slagen erin om de klantbeleving en operationele efficiëntie succesvol met elkaar te verbinden.